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寿司可以放冰箱过夜第二天吃吗
寿司可以放冰箱过夜第二天吃。
寿司是可以放冰箱过夜的，寿司在冰箱的低温环境中，保存一个晚上的时间基本上是不会变质的，但是在口感和营养价值都上会有所下降。制作寿司一般都是用生鱼片和蔬菜等食材，而这类的食材在常温的环境下比较容易滋生细菌，所以放冰箱是最佳的保存方法。
放冰箱冷藏（1-6度）最多不能超过2天。放冰箱冷冻（0度以下）最多不能超过7天。在室内常温下（20-25度）最好12小时内食用完。温度越高寿司变质的速度就越快。
寿司保存方法
1、最好用保鲜膜密封起来保存，这样可以防止食物相互串味。
2、放在4-6度的温度环境中冷藏最好。
3、用浅口盘子来装寿司，这样才不会因为盘口太深而使温度增加而变质。
寿司放冰箱变硬后，如果取出后放一会不能自然回软，是可以放锅里蒸一下的，但加热时间不宜太久，一般上汽后最多2分钟左右即可，如果蒸的时间太久将会影响其口感，也容易导致其营养的流失。
如果是在冰箱放置而变硬的，那就可以从冰箱取出放置一会就会回软，然后就可以直接食用了。如果想回软的速度快一点，可以放微波炉中解冻2-3分钟左右就可以。有些寿司不适合进行加热处理，因为有些寿司因为食材的原因加热后会影响其口感。
食物放冰箱隔夜后还可以再次食用吗？
食物放冰箱隔夜后一定要闻一闻看看有没有变质的味道，如果没有变质的味道是可以食用的。隔夜后的食物从冰箱里拿出来，一定要再次加热才可以使用，不然会导致肚子疼。我觉得做饭做菜的时候一定要做自己够吃的就好，不要做太多，这样放在冰箱里再次食用的时候营养价值就不高了。其实吃隔夜菜对身体健康是有影响的，虽然冰箱里的温度很低能让食物达到保鲜的状态，但还是不要吃隔夜的菜，以免出现拉肚子等问题。我记得我们家之前在没买冰箱的时候，每回做的菜都能吃完，之前也一直觉得冰箱是没有太大用处的家电。自从买了冰箱之后，就会发现每次做的菜都特别多，每次都会把菜放在冰箱里，打开冰箱的时候全都是菜的味道。后来在赶集的时候就会买很多的蔬菜，把这些蔬菜放冰箱里，自此之后再也没吃到过新鲜的蔬菜了。我觉得冰箱最应该放的东西就是饮品，牛奶或者是肉类，其他的新鲜蔬菜或者是自己做的菜，一旦放进冰箱里味道就不一样了，而且做起来不好吃。我的妈妈就比较习惯把剩菜放进冰箱里，如果下一次吃不完的话还会继续放在冰箱里。如果冰箱总是放剩菜的话，那么人吃起来对身体健康肯定是不好的。食物放冰箱隔夜后是可以再次食用的，但是一定要闻闻味道或者是看看色泽，是刚做的食物，没吃完的话放冰箱里问题不大，但如果已经吃了几次之后还放冰箱里的话，那么就不太适合人食用了。因为这样的食物很容易出现黄曲霉素，会对人身体健康造成不良影响，不要因为节约就总是吃这样的菜，自己的健康问题一定要多注意一些。
放冰箱隔夜还能吃吗 放冰箱隔夜还能不能吃
1、隔夜饭菜放冰箱里是能吃的。隔夜食物能不能吃关键看存放条件。实际上，并不是哪些食物隔夜不能吃，而是看怎么储存过夜的。比方说，室温过夜的剩菜、剩饭、汤、卤味最好别吃，因为容易细菌繁殖，造成腹泻等疾病。
2、科学界的一般建议是剩饭、剩菜在室温存放不超过4小时，气温高的时候不能超2小时。建议是剩菜、剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱，虽然稍微多费一点电，但更加安全。这是因为20-30℃的时候细菌繁殖最快，因此要尽快降温到冷藏条件。此外，剩菜、剩饭再吃的时候需要彻底热透，而且在冰箱中存放的时间不要过长。
冰箱里过夜菜能吃吗 冰箱里过夜菜是否能吃
1、冰箱里过夜菜能吃但尽量不要吃。
2、隔夜的蔬菜放在冰箱里是没有营养的,尤其是一些绿叶蔬菜,放了一个晚上后,基本就不吃了,每餐要少炒些,因为绿叶蔬菜放了一晚上后,会产生一些物质上的变化,所以说肠胃不好的人吃了之后也会感觉不舒服,剩菜剩饭尽量少吃,少吃少做。
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